長瀞屋

長瀞駅近くにはそば屋がたくさんあります。
私はそばが大好きで、美味しいそばが出来る山に行った際は必ず食べます。

昨日行ったのは、今年1月にも来た「長瀞屋」という店。

1月には確か温かい山菜そばを食べたと思うんですが、
やっぱり、ざるそばがシンプルにそば本来の味を楽しめます。
そしてワサビが最高に合うんですよね！

そばにコシがあって美味しかったです。
最後はそば湯をつゆと割って飲みました。これも最高！