今月から、自炊を始めました。
きっかけは、提供頂いていた食事が足りなかったこと。
お腹いっぱいに食べられないのが、キツくてですね・・・
それで渋々、調理道具を揃えて、自炊を始めることにしたのです。
これが記念すべき、自炊初日の夕食。
基本は、”一汁一菜” を意識して作ることに。
具だくさんのみそ汁に、ご飯と漬物があれば、ご馳走なのです。
野菜を切って、グツグツ煮るだけですから、これなら誰でも出来ます。
これから毎日の事ですから、簡単であればあるほど、良いのです。
久しぶりにお腹いっぱいに食ベられて、幸せでした！
カツカレーを作りました。
ルーはバーモント。
意外に高いんですね(汗)
冷凍のカツを入れて、戴きます。
ボリューム満点でした。
この日は、札幌移住2か月の記念日ということもあり、『サッポロ一番』を作りました。
たっぷりの野菜と炒めて、冷凍の肉団子(これが万能)とともに添えます。
これも美味しく出来たなぁ。
お肉が安売りしていたときは、とん汁を作りました。
栄養満点、力が付いたような気がします。
夏の終りが近付いて来たような気がした日には、そうめんを茹でました。
日本の夏に、そうめんは欠かせませんね。
自炊(と言っても、大したものは作っていませんが・・・)、やってみると楽しいです！
今は訓練に通っているだけで、仕事はしていないので、今の負荷なら問題無いです。
働きだしたときに、どこまで出来るか、が問題。
今から、いろいろ慣らしておきたい、そう考えています。
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